“竟然把店开进宫庙？”高楼大厦旁的的红砖古厝中，藏着超多厦门的“绝版美味”…
关于吃，好料菌认为味道第一，环境第二，良好的用餐环境，也是评判一家餐厅的标准之一。今天好料菌为大家推荐4家，开在古香古色的“古大厝”里的餐厅，快来看看有没有你的私藏好店吧！
（图1-图5）
说到古厝，好料菌首先想到的就是这家位于金汤宫内的「202特色排档」。紧邻宫庙，更多了几分古早与市井气息。
必点的这款「龙虾沙拉」，新鲜龙虾经过白灼与冰镇，肉质紧实鲜甜，再浇上秘制的焙煎芝麻酱，每一口都让人直呼过瘾！
「海鲜饼」的内馅相当丰富，一口下去，完全停不下嘴！「葱香脆三鲜」北极贝、螺片、绣球菌三种食材各自爽脆，清淡中带着鲜香，很难不让人着迷…
（图6-图10）
展开剩余59%接下来这家位于祥店的「炊烟老厝烧烤」，真的超适合夏天！
店内的一众美味里这道「烤牛蛙」好料菌最爱，鲜嫩蛙肉经过烤制，撒入孜然、芝麻、辣椒面等调料，一口紧致蛙肉，满嘴香辣鲜甜。
肉串类不论牛肉、羊肉还是鸡肉，都烤制得恰到好处，将油香与肉香完美融合。再来一个加入蒜蓉、葱花、小米椒的「烤生蚝」，满嘴鲜甜大满足！
（图11-图15）
接着咱们转场到百家村，品尝一家在百家村经营多年的姜母鸭！好料菌到店正值午餐高峰，人群与车流，将本就不大的门店，挤得有些水泄不通。
「姜母鸭」上桌，必须飞速夹起鸭腿送入口中。丰腴的鸭皮入口即化，纤维分明的鸭肉早已是酥烂入味。接连几块入口后，火速配上米饭，真的不要太享受了！
锅底的姜片也是一绝，摒弃了姜的辛辣，带着浓郁鸭油香。咸香中带上了丝丝鲜甜，称它为“下饭神器”一点也不为过！
（图16-图20）
最后这家店，应该是文中最贵的。但他们家的出品与环境也最优！据悉，该店由烧酒配小店做起，一直做到现在坐拥在1200+平米闽南红厝！
老饕最爱的「鲜花椒焗肉鲟」，花椒的清香同蟹肉的鲜味交织缠绕着钻进鼻腔。入口花椒的鲜与辣嵌入了每一缕肉质纤维，每一寸味蕾都在撩拨之下欢呼雀跃！
「美极酱香老虎斑」，也是不少食客的心头好，鱼肉被包裹上一层厚厚的蒜蓉，入口满是藏不住的滑香鲜嫩。除了海鲜，其他的好料风味也相当不错，大家可以到店凭喜好下单！
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